HumasBone – Wakil Bupati Bone, Dr. H. Andi Akmal Pasluddin, S.P., M.P., didampingi Wakil Ketua TP PKK Kabupaten Bone, Hj. Maya Damayanti, S.P., secara resmi membuka kegiatan Lokakarya dan Uji Coba Panduan Praktis Isi Piringku Lokal Kabupaten Bone. Kegiatan ini berlangsung di Ballroom Sentosa Hotel Novena, pada Selasa, 23 Desember 2025.
Dalam sambutannya, Wakil Bupati Bone menyampaikan bahwa penyusunan Panduan Praktis Isi Piringku Lokal merupakan langkah strategis dalam mendorong perubahan perilaku masyarakat menuju pola konsumsi pangan yang sehat, bergizi seimbang, dan berbasis potensi pangan lokal. Menurutnya, pemanfaatan sumber pangan lokal memiliki peran penting tidak hanya dalam peningkatan derajat kesehatan masyarakat, tetapi juga dalam memperkuat ketahanan pangan serta menggerakkan perekonomian daerah.
Lebih lanjut, Wakil Bupati Bone menegaskan bahwa panduan ini diharapkan dapat menjadi acuan praktis dan mudah dipahami oleh masyarakat Kabupaten Bone dalam menyusun menu harian yang sehat, bergizi, serta selaras dengan kearifan lokal. Dengan demikian, masyarakat dapat lebih mandiri dalam memilih dan mengolah bahan pangan yang tersedia di lingkungan sekitar.
Kegiatan lokakarya dan uji coba ini turut dihadiri oleh Muhammad Syahrir, Direktur ICRAF Sulawesi Selatan, serta sejumlah tamu undangan dari unsur pemerintah daerah, pemangku kepentingan terkait, akademisi, dan praktisi di bidang pangan dan gizi. Kehadiran para pihak tersebut mencerminkan kuatnya komitmen bersama dalam mendukung program peningkatan kualitas gizi masyarakat.
Melalui pelaksanaan lokakarya dan uji coba Panduan Praktis Isi Piringku Lokal ini, diharapkan terbangun sinergi lintas sektor yang berkelanjutan dalam meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat berbasis pangan lokal, sebagai upaya mewujudkan sumber daya manusia Kabupaten Bone yang sehat, kuat, dan berkualitas.(wf)
